Еще один способ вкусного приготовления кофе- бумажные фильтры (дрип пакеты)

Добивая по акции «одна цена» третий товар, выбор упал на такие вот дрип пакетики для заваривания кофе… на удивление оказалось ОЧЕНЬ неплохо! Ниже подробнее

Брал из чистого любопытства, фильтрами и воронкой практически не пользуюсь- в основном рожок.

Пару дрипок мне присылали в подарок когда-то из Тасти кофе, но тогда не оценил этот вариант. На этот же раз (правда со второй-третьей попытки) получился неожиданно хороший кофе!

На сегодня уже половину упаковки израсходовал, теперь ищу где бы еще по такой цене урвать… пока не попадаются дешевые 🙂

Опробовал в поездке на море, там хочется иногда нормального кофе, а таскать свою «походную церемониальную» на спиртовке, не всегда бывает удобно (вернее лениво чистить ее).

имелась ввиду эта — не требующая электричества, обычно на веранде с гостями ее запускаю.Теперь у меня появилась ей РЕАЛЬНАЯ альтернатива!

Продаются фильтры в простой упаковке по 50 штук, внешне ничего примечательного (это остатки на сегодняшний день)Как видно на фото, имеются пробитые отверстия для «разворачивания» ушек пакетаМатериал… на вид похоже на нетканый материал, как салфетки для уборки. Точнее не могу сказать, думаю это и не принципиально, главное фильтруют отлично и вода «мимо» ручьем не убегает, течет сквозь кофе

Дрипка вешается на стакан/кружку за отогнутые ушки-простое и «элегантное» 😉 решениеКружка подойдет из самых распространенных, диаметром 7-9см, лучше высокая (ниже поясню).

В рекламке рисуют и более широкие кружки, но думаю обманка-ушки могут не удержать пакетикРазмеры пакетаЗаваривать, как сами понимаете, можно и чай и травы. Набор получается очень компактным+ в варианте одноразовых пакетиков мыть ничего не надо (если кружки не считать, свою можно не мыть:). Все довольно просто и быстро, требуется лишь кипяток. Я с собой кофемолку и зерна еще вожу, так как признаю только свежий помол, но есть и особенности…

Меня интересуют пакетики именно как дрипки для кофе, поэтому далее нюансы которые свойственны именно при варке кофе

Пропущу первые попытки сварить хороший кофе, сразу к результатам…

В процессе экспериментов перешел на «эконом-вариант»- стал готовить в одном пакетике на две порции кофе. Причиной являлось не мое скупердяйство- просто так у меня получился наиболее вкусный вариант! А пьем все равно с супругой вместе, так что «приятное совместил с полезным экономным…» и не надо ждать, делать второе заваривание.

Помните я упоминал, что требуется высокая чашечка? Весь прикол в том, что в обычной стандартной, низ пакетика в процессе пролива оказывается в напитке 🙁 И если для чая это нормально, то для пролива фильтра это «караул»Поскольку первые тестирования проходили в поездке на море, пришлось «выкручиваться» подручными средствами.

На «ходу» была изготовлена доработка, не так чтобы идеальный вариант, но из доступных материалов так сказать. Было отрезано горлышко от пластиковой полторалитрушки и уже в него вставлен пакет-так он получается выше и не плавает в готовом напитке.

Как позже узнал, продаются специальные приспособы для удержания пакета выше кружки (на момент покупки я об этом не задумывался и не знал об их существовании)

Для получение двойной порции кофе насыпал практически до надписи «открывать здесь», делал предсмачивание и потом проливал пару-тройку минут (не засекал, как-то само получалось, с подобранным помолом готовый напиток как раз до уровня пакета).

Кофе использовал Можиано средней обжарки, но это уже на вкус так сказать. Помол подбирал от фильтра на уменьшение, самый оптимальный получился чуть крупнее рожка.

Таким образом, довольно неожиданно, сделал для себя еще одно открытие в мире кофе 🙂

Если угадаете с помолом, получается вполне себе достойный вариант при минимуме необходимых приспособлений -рекомендую попробовать!

Почти идеальной емкостью для заваривания является стакан от стеклянного пресс-фильтра (тонкостенный и высокий), но вряд ли будете таскать его с собой, это скорее домашний вариант

Более всего (кроме вкуса), в варианте приготовления с дрипками, понравилась компактность и удобство таскания «набора» с собой по поездкам! Кроме «морей» уже возил его с собой на встречу бывших курсантов — утром очень неплохо зашло, замотался крутить кофемолку на всех 😉

ниже на рекламной фото от продавца- как не надо заваривать кофе 😉

Всем удачи и хорошего настроения!☕

ЗЫЖ Был вопрос о количестве засыпаемого кофе в комментах, немного поясню: выше не стал указывать, потому что двойная порция скорее всего имеет «нестандартный» объем.

Мое соотношение получилось- примерно 1:10 (кофе/вода).

Порядка 16 грамм кофе, засыпанного почти до надписи «открывать здесь», слегка «утряхиваете» содержимое пакетика (оставляется место для воды при проливе, на мой взгляд его маловато даже остается, хотелось пакет чуть выше).

Это все примерно проливается до почти полной кружки ~ 160мг воды на выходе получается.

При помоле чуть крупнее стандартного «для рожка» получается пролив как раз порядка 2-3 минуты с предсмачиванием.