Измельчитель для специй

Такая механическая мельничка подойдет не только для специй, но для соли, сахара, различных зерен и круп, так как имеет тонко регулируемую степень помола, что значительно расширяет область её применения.

Товар поставляется в белой, ничем не примечательной коробочке из тонкого картона

Внутри мельничка в целлофане. Удивительно, но такая хлипкая упаковка все же уберегла товар при транспортировке

Мельничка представляет из себя правильной формы цилиндр из нержавеющей стали со вставкой из прозрачного пластика. Размеры мельнички 11х5 см. Вес 165 грамм.

Корпус имеет разборную конструкцию. Контейнер для сыпучего содержимого на резьбовом соединении

Внутри вращающаяся перекладина, направляющая зерна к жерновам, расположенным в углублении под ней

Крышка с другой стороны цилиндра кажется единым целым с корпусом мельнички

Однако она открывается

Под ней находится регулятор степени помола в виде винтовой головки с пиктограммами размера фракций.

Крутишь по часовой стрелке — помол уменьшается, против часовой — увеличивается

Если выкрутить его до конца, то можно увидеть керамические жернова с насечками. Они то и перемалывают заложенное сырье

А под ними шток с пружиной

Принцип работы мельнички такой же, как и у всех остальных механических мельничек. Насыпаем перец либо другие специи в контейнер

Привинчиваем контейнер к корпусу

Вращаем две половники мельнички друг против друга

Зерна падают вниз и попадают во вращающиеся жернова, где и происходит их измельчение

Проверим различную степень помола вначале на смеси черного и душистого перца

Затягиваем регулятор помола почти до конца, устанавливая минимальную величину помола. Чуть приоткручиваем регулирующий винт и снова измельчаем. И так производим несколько итераций. Результат на фото. Разницу не сильно видно, но она есть

Далее проверим помол на сахаре.

Опять меняем степень помола и смотрим на результат

Вот тут уже интересней, из обычного кристаллического сахара с помощью данной мельнички можно без труда получить настоящую сахарную пудру, которая стоит заметно дороже обычного сахара-песка

То же самое можно сделать с солью и любыми другими сыпучими веществами. Работать с мельинчкой удобно, в неё легко загружать сырье для помола, измельчает она быстро, легко моется, да и просто симпатично выглядит.

Теперь эта мельничка стоит вместе с другими перечницами в нашем кухонном шкафу

В отзывах встречал информацию, что керамические жернова быстро ломаются. У своего экземпляра такого не наблюдаю. Работает хорошо, проблем пока не обнаружено.

Товар предоставлен для написания обзора магазином. Обзор опубликован в соответствии с п.18 Правил сайта.