Нож для отделения зерен кукурузы. Батл двух девайсов: всегда ли дороже значит «лучше»?

Ну, собственно, в заголовке вы уже прочитали жирный спойлер, а вот еще один: ссылку на лучший товар я прикрепила в описании↑. За подробностями добро пожаловать под кат.

С названием этого обзора, как и предыдущего, у меня опять возникли проблемы, пришлось гуглить. Вот наиболее понравившиеся мне варианты: кукурузочистка, лущилка для кукурузы, нож для чистки/резки кукурузы, нож для очистки початков; очиститель кукурузных початков, приспособление/прибор для чистки кукурузы. В алишное название забавным образом пробралось слово «стриптизерша», что, в прочем, тоже не лишено смысла.

В этом году я впервые масштабно засадила участок разными съедобными растениями, и, конечно, моей любимой кукурузе там тоже нашлось место. Я высадила аж 6 сортов, правда, при дегустации так и не поняла, где какой, но вся кукуруза была очень вкусная.

Движимая мечтами наморозить кукурузы на зиму, я заказала сразу пару ножей (поскольку принцип действия у них разный), которые должны облегчить срезание сырых зерен с початков.

Кстати, ножи пришли одновременно, очень вовремя, и гораздо раньше, чем я ждала – спасибо консолидации посылок.

Для чего мне вообще нужны зерна кукурузы? Ну во-первых, я люблю добавлять кукурузу к яичнице: срезанные зерна обжариваю несколько минут на сильном огне с солью, перцем и сливочным маслом, затем отодвигаю в сторону и выливаю туда же яйца. Также свежие зерна кукурузы можно добавить в суп, рагу или овощи, поджаренные в воке. Во-вторых, чтобы заморозить на зиму или закрыть в банках (домашние консервы). В третьих, чтобы сделать ПП-начос своими руками. Ну были еще мечты о домашнем попкорне, но, видимо, его проще купить.

Итак, два приспособления.

Первое – подешевле, US $1.70 / 131,45 руб., желтый пластиковый цилиндр с текстурой и фактурой кукурузы, внутри которого металлический цилиндр поменьше с зазубринами на одном конце.

Второе – подороже, US $2.85 (с доставкой US $3.48) / 220,11 руб. (с доставкой 268,26 руб.), полностью металлическое, похоже на стандартную овощечистку-экономку, но с изогнутым по форме початка лезвием.

При заказе я думала, что проиграет желтая лущилка, уж сильно она похожа на детскую игрушку. Но оказалось наоборот.

Мне очень хотелось бы, чтобы металлический нож работал как видео продавца, где он легко и непринужденно срезает ровненькие рядочки. Однако этот нож срезает только верхние 10-20 мм. зерна, и его изогнутая форма совсем не помогает. Я пробовала несколько раз, и с совсем молодой кукурузой (тогда я подумала, что дело в недостаточной плотности зерён), и с более зрелой. Результат идентичный.

Цилиндрическая лущилка справляется неплохо, нужно только приноровиться. Принцип действия: нужно протащить початок через цилиндр, слегка поворачивая, зазубринки отсекут зерна. Стоит отметить, что она не подойдет для слишком большой кукурузы (правда, мне за все время такой не попалось), для маленькой кукурузы использовать можно, если пройти два-три раза и целостность зерен не важна.

Итог: раньше я срезала зерна ножом, и думала, что вот с этими штуками будет получаться ровнее и лучше. Но нет. Быстрее – возможно, но аккуратнее все равно ножом.