Чаи на каждый день

Приветствую всех.

Очень долго искал альтернативу чаям, которыми торгуют у нас в рознице, по причине их отвратного вкуса. Да, я знаю, есть специализированные магазины, торгующие чаями. Есть онлайн площадки, но… Цены там достаточно высокие даже на простые чаи. Основной целью поиска было найти вкусные чаи с ценой не сильно больше розничной. И я думаю мне это удалось. Делюсь с вами магазинами на Тао.

Начнём с зелёного чая из Жичжао (если что, все названия это гуглтранслейт, могу быть не прав в их воспроизведении).

Минимальный вес доступный к покупке — 0,5 кг при цене ¥32. Т.е. килограмм выходит в районе $10. Чай расфасован в пакеты по 250 грамм. При покупке на каждые полкило добавляют ещё один пакет. Я приобрёл килограмм, фактически получил полтора.

На упаковке стандартная информация: название чая, производитель, способ заваривания. Дата фасовки — 01.09.2021.

Вскрываем упаковку. Как по мне, то за такую цену лист норм.

А так, крупный план перед заваркой:

У настоя яркий жёлтый цвет с лёгкой зеленцой. При заваривании, как говорят мои коллеги, отчётливо пахнет рыбой :).

Вкус травяной, лёгкий. Если передержать, то появляется неприятная горечь. Послевкусие приятное, появляется вяжущее ощущение как после хурмы.

Следующий кандидат — зелёный чай Мин Фэнчжоу.

Минимальный вес доступный к покупке — 0,75 кг при цене ¥39. Стоимость килограмма в районе $8,25. Чай расфасован в пакеты по 250 грамм.

На упаковке всё абсолютно то же самое: название чая, производитель, какие то лицензии и сертификаты. Чай расфасован 18.10.2021 г.

Заглянем внутрь упаковки.

Чайный лист очень похож на предыдущий. Картинка для сравнения. Справа Мин Фэнчжоу.

Настой приятного желтого цвета.

Вкус травяной, лёгкий. В отличие от предыдущего чая горечь отсутствует.

Ну и на последок — самая вкуснятина. Это Лапсанг Сушонг чёрный чай Уи.

Минимальный вес доступный к покупке — 0,5 кг при цене ¥53. Можно скинуть часть цены за монеты Тао. Чай расфасован в пакеты по 250 грамм. Стоимость килограмма примерно $16,8. Да, этот чай в два раза дороже рассмотренных зелёных, но он того стоит.

Помню свой первое знакомство с этими чаями, этот не забываемый вкус керзы во рту… На упаковке минимум информации, производитель, название чая. Дата фасовки — 01.10.2021.

Как оказалось, я был не прав. Этот чай не коптили хвоей.

Выглядит он так:

Красивые чаинки

Посмотрите какой цвет настоя. Не зря китайцы чёрные чаи называют красными.

В процессе заваривания пахнет черносливом. Вкус сухофруктов, мёда. Кажется, что он даже слегка сладковатый.

По моему субъективному мнению это самый вкусный чёрный чай, который я пробовал.

Ну и лёгкие выводы. С учётом доставки (+$7 за кг), стоимость 100 гр зелёного чая выходит $1,6-1,7 что соизмеримо со стоимостью зелёных чаёв в рознице, но вкусовые качества покупаемого чая гораздо лучше.

100 гр черного чая с доставкой обойдётся в $2,5, но вкус чая будет на порядок выше розничного.

Этого объема чая, что я купил, даже с учётом того, что часть уйдёт на подарки, мне хватает на пол года чаевания.

Спасибо за внимание. Всем доброй еды.